【ウコン栽培：成長の経過とウコンの病気】ネット検索だけでは分からない！？初心者でも分かる育て方・やり方

前回はウコンの土壌改善と害虫対策をしました

害虫対策をしながら成長の経過を見ていくと、順調に成長していたウコンが急に枯れ始めることがあります

大事に育てていたウコンが枯れ始めたらどう対処したらいいんだろう？

解決策がなかなか分からず悩んでしまいました

何故かというと、

ネット検索をしてもウコンの病気の対処法について詳しく書いてある記事があまり見当たらなかったからです

この記事では、

を画像を交えて紹介します

ウコンが病気になっても、しっかり対策をして立派なウコンを育てましょう♪

ウコンの病気対策の９つのポイント

ウコン栽培：ウコンの成長と病気の発見

２０２１年７月７日

春ウコンは大分成長してきて、秋ウコンと紫ウコンもまばらに葉を広げ始めました

春ウコンと秋ウコンには葉に差が見られません 

春ウコンの葉↓

紫ウコンは葉っぱの真ん中に黒のような茶色のような模様があります

これが紫ウコンの葉の特徴のようです

紫ウコンの葉↓

まだあまり生えてませんが、

秋ウコンと紫ウコンが生え揃ったらシルバーマルチを敷きましょう

いつものようにトウガラシ液で害虫対策をして成長の経過を見ていきます

シルバーマルチの効果とトウガラシ液の作り方は、

【ウコンの土壌改善と害虫対策】ネット検索だけでは分からない！？初心者でも出来るやり方！栽培方法・育て方のポイント

を参考にしてください

２０２１年７月１４日

秋ウコンと紫ウコンも成長してきて、生え揃ってきました

こちらにもシルバーマルチを敷きます

敷き方は上記リンクの記事を参考にしてください

２０２１年７月２８日

全体的に大きく育ってきました

害虫対策のお陰か葉を食べられることもあまり無いです

秋ウコンと紫ウコンも順調に育ってます

左が秋ウコン、右が紫ウコンの画像です

２０２１年８月４日

小さい種芋をまとめて植えてしまったせいで、密集して生えています

順調、順調～♪

と思っていたら、春ウコンの畝の１番端の株（苗）が少し枯れていることに気付きました

ただ水が足りなかったのか？虫のせいか？何かの病気か？

どうしようかと焦りました(´□`; 三 ;´□`)ｱﾀﾌﾀ

植物は枯れている部分を残しておくと、

健康な葉もダメになったりするので取り除いた方がいいようです

切っても新たな葉が出てくるので、

枯れている葉をハサミで切って暫く様子を見ることにしました

※光合成が出来なくなるので、葉の部分をあまり大きく切りすぎないように注意してください

２０２１年８月１８日

畑全体的に見ると元気に育ってます

枯れていた株はどうなったでしょうか・・・

見てみると、

赤茶色になっていて全然良くなってない！！！むしろ悪くなっている・・・

左が４日に葉を切ったとき、右が１８日の画像です

これは、どんどん悪くなる一方かもしれない

次の策を練らなければ！！

と焦っているときに、ふと目をやると雨上がりの可愛いゲストがいました♡

カエルちゃんに元気をもらった気がします╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

ウコン栽培：ウコンの病気対策

２０２１年８月２５日

枯れていた株の隣の株まで枯れてきています

これは青枯病という土壌汚染の病気のようです

青枯病とは

確かに、雨が降り続いていました

土壌からダメになっているので、残念ですが株を抜くしかなさそうです

周辺の土も取り除きます

隣の株は新芽も出ていたので悲しい( ；∀；)

抜いてみたところ、葉はイキイキとしてるし茎もしっかりしていました

ですが、

抜いた株に付いていた種芋を見てみるとグズグズに腐っていました

やはり抜いてしまって良かったです

これ以上広がらないといいですが・・・

青枯病は土壌汚染なので、ウコンが育ち終わっても土壌から消えません

なので、ウコンの連作は出来ないです

土壌汚染を無くすための対策としては、次の栽培はナス科とショウガ科以外の植物を植えるといいようです
 
また土壌が酸性に傾くと病気になりやすくなるので、以前やったような土壌改善をしなければなりません

成長促進剤である窒素は過剰だと害虫や病気を呼んでしまうので、与えすぎないようにしましょう

最後にもう一度

ウコンの病気対策の９つのポイントをおさらいします

無事に花が咲いて、ウコンの収穫が出来るでしょうか・・・

これからも病気の広がりが無いか注意しつつ、ウコンを育てていきたいと思います

追記

ウコン栽培：ウコンのその後の経過と開花

２０２１年９月１５日

ウコン全体的にすくすくと大きくなっています

黒っぽい模様が目立っている右の画像は紫ウコンです

病気になって抜いた春ウコンの株の隣の株には、今のところ病気はうつってなさそうです

このまま無事に育ってほしい・・・

２０２１年９月２２日

ウコン全体的に背丈ぐらいに大きくなってます

とりあえず安心しました

【大きなウコンの葉を使って蒸しケーキを作っています】

＞【ウコンリーフ蒸しケーキ】ほんのり香ってエキゾチック♪甘さ控えめ簡単お菓子の作り方

２０２１年１０月６日

ウコン全体的に更に生い茂って順調順調～♪

だけど、いつもと何か違う・・・

ん～んんん～～？？？

分かりますか？よ～く見ると・・・・・

秋ウコンの一株に花が咲いていました！！

私自身、ウコンの花を見たことがなかったので、まさかこんなところに咲くとは！！

生い茂ってるし、一瞬見逃しそうになりました(;’∀’)

なんだか気品のあるお花です♪

今のところ病気も広がらず、花を見ることが出来て本当に嬉しいです

春ウコン・秋ウコン・紫ウコンでは花が咲く時期が違います

春ウコン（姜黄：キョウオウ）	レモンイエローのような薄い黄色 爽やかな香り 黄色の色素のクルクミンを少量含む 春にピンク色の花が咲く
秋ウコン（鬱金：ウコン）	山吹色～オレンジのような濃い色 黄色の色素のクルクミンを多く含む お酒を飲む前に飲んだり、カレーのスパイスのターメリックとして使われる 初秋に白い花を咲かせる
紫ウコン（莪朮：ガジュツ）	白っぽい色で青～紫色の環状の模様がある アントシアニンという色素を含む 春ウコンや秋ウコンのように黄色い色素のクルクミンを含まない 春にうっすら紫色の花が咲く

今後も病気の広がりや害虫に注意しつつ経過を見ていきます

種芋収穫まで無事に乗り切りたいです！！！

次回は、ウコンの掘り上げと収穫の記事です

ここまで読んでいただき、ありがとうございました♪

農業：ウコン栽培一覧

春ウコン・秋ウコン・紫ウコン・黒ウコンを栽培しています

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