ものづくり

我が家では夏になると畑で収穫して薬味などにして食べるミョウガ（茗荷）。実はミョウガからも色素が抽出できるんです。今回は、食物酢で色素を揉みだす花びら染めの方法を使って綿100%の布を染めます。火を使わない花びら染めなので安全です。色々な媒染液で色止め・発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。

サラダやサンドウィッチなどお料理をオシャレに彩ってくれる紫玉ねぎ（レッドオニオン）。綺麗な赤紫の皮は普段は捨ててしまいます。今回は、あの鮮やかな赤紫色の皮を使った草木染めです。普通の玉ねぎの皮を使った染色との違いも見ていきます。綿100%の布を使って、色々な媒染液で色止め、発色の違いを比較。必要な材料、道具など画像付きで掲載しています。

シーザーサラダやハンバーガーに使われているレタス。今回はレタスを使って草木染めをします。見た目も濃い色の野菜ではないので、野菜染めの中でも優しくて淡い色に染まります。フラボノイドとクロロフィルの２種類の色素を抽出しました。綿100%の布を使って、色々な媒染液で色止め・発色の違いを比較。必要な材料、道具など画像付きで掲載しています。

シソジュースや梅干しを漬けるときに使う赤ジソ（赤紫蘇）。イメージ的に赤系に染まると思いますよね。実は媒染液によって煮染めでは黄色系、花びら染めでは青系の色も出せるんです。今回は綿100%の布を赤ジソの葉で煮染めと花びら染めをします。色々な媒染液で色止め・発色の違いを比較。必要な材料、道具など画像付きで掲載。

若い茎や葉を味噌汁の具や酢味噌で和えたぬたとしていただくウド（独活）。香りが強く独特の味の山菜です。今回は大きく育ちすぎてしまったウドの茎と葉を使い草木染めをします。綿100%の布を使って、フラボノイドとクロロフィル２種類の色素での煮染めです。色々な媒染液で色止め、発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。