お料理 【子供も喜ぶ♪カレーちまきの作り方】ほんのり香ってエキゾチック♪簡単・美味しいこどもの日レシピ
端午の節句（こどもの日）に供物として食べられる『ちまき（粽）』。今回は我が家の畑で栽培しているウコンの大きくて丈夫な葉を使ってカレーちまきを作ります。ふんわりエキゾチックな香りの異国情緒あふれるレシピです。甘口カレールウを使えば子供たちも大喜び。料理が苦手な方でも気軽に出来る簡単ちまきレシピです。必要な材料、道具など画像付きで掲載。
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お料理 【ウコンリーフ蒸しケーキ】ほんのり香ってエキゾチック♪甘さ控えめな簡単お菓子の作り方・レシピ
大きくて丈夫なウコンの葉（turmeric leaves）。今回はこのウコンの葉を使って蒸しケーキを作ります。生地にほんのりウコンの葉の香りをまとったエキゾチックなスイーツです。ウコンの葉の代用として竹の皮、笹の葉を使っても可。料理が苦手な方でも気軽に出来る簡単スイーツのレシピです。必要な材料、道具など画像付きで掲載しています。
お花 【ボケ（木瓜）で草木染め♪】春のお花でピンク・水色・紫色に染め分ける！火を使わないで出来る簡単な花びら染めのやり方
春になると桜と共に満開になるボケ（木瓜）。木瓜の花の色には赤・ピンク・白などたくさんの種類がありますが、今回は赤い花びらを使った染色です。食物酢で色素を揉みだす花びら染めの方法を使って綿100%の布を染めます。火を使わない花びら染めなので安全です。色々な媒染液で色止め・発色の違いを比較。必要な材料、道具など画像付きで掲載しています。
草木染め 【里芋の根で草木染め♪】捨てちゃうところでピンク・オレンジ・グレーに染まる！？初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方
我が家の畑で栽培している里芋（さといも）。今回は収穫のついでに洗って取っておいた里芋の根で草木染めをします。里芋の根は冷凍保存できるので、いつでも染色できて便利です。染色結果は薄いピンク色。綿100%の布を使って色々な媒染液で色止め、発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。
植物 【イチョウで草木染め♪】紅葉した落ち葉を集めて手軽に染める！初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方
秋になると葉が緑から黄色に徐々に色づき始めて、並木道を綺麗に彩るイチョウ（銀杏；ginkgo）。今回は黄色く彩ったイチョウの落ち葉を使った染色です。街でよく見かけるポピュラーな木なので落ち葉を集めて直ぐに染色出来ます。綿100%の布を使って、色々な媒染液で色止め・発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。
草木染め 【落花生で草木染め♪】殻と薄皮で黄色・ピンク・紫に染める！初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方
小さいけれど栄養たっぷりで香ばしい落花生（らっかせい；peanut）。今回は殻付きの落花生を食べて、その殻と薄皮を溜めて染色をします。捨ててしまうもので染色できるので自然を大事にする草木染めにはぴったりの材料です。綿100%の布を使って、色々な媒染液で色止め、発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。
草木染め 【黒ウコンで草木染め♪】ピンクや黄色に！？葉と根もまるごと染色！初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方
我が家の畑で育てていた黒ウコン。今年は上手く育たなかったので、今回は種芋と茎の根元の色素を使った草木染め。素材そのままの色素で染める方法とクエン酸処理した染料で染める方法の２種類です。手に入りにくい黒ウコンの葉と根でも染色。綿100%の布を使って、色々な媒染液で色止め、発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。
フルーツ 【柿で草木染め♪】種・落ち葉・柿渋で意外な色に染め分けられる！？初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方・コツ！
秋になると色づいてくる柿。熟した実は甘く、果実とくに渋柿には柿渋が含まれます。さらに秋が深まると葉が紅葉して落ち葉が増えてきます。今回はこの柿を使った草木染めです。綿100%の布を使って、色々な媒染液で色止め・発色の比較をします。必要な材料、道具など画像付きで掲載。初心者でも簡単、手軽に柿の葉を使った煮染めが出来る方法を紹介しています。
草木染め 【栗の皮で草木染め♪】渋皮も使って和みブラウン系に染め分ける方法！初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方
秋の味覚で初秋の楽しみといえば栗拾い。そのまま食べてもスイーツでも美味しいです。今回は栗を茹でてから皮をむいて、その硬い皮と渋皮を使った草木染めをする工程までを記事にしています。煮出した染料に綿100%の布を入れて煮染め。色々な媒染液で色止め、発色の違いを比較します。必要な材料、道具など画像付きで掲載。
草木染め 【さつまいもの皮で草木染め♪】皮の色でピンクに染める！初心者でも出来る簡単な煮染めのやり方
ホクホク甘いサツマイモ（薩摩芋）。実は黄色く、皮は鮮やかな赤紫色です。今回はその赤紫の皮を使って草木染めをします。日々の料理の際に皮をむいてコツコツ冷凍して溜めていきます。煮出した染料に綿100%の布を入れて煮染め。色々な媒染液で色止め、発色の違いを比較します。必要な材料、道具など画像付きで掲載。