2024-06

漬物や煮物としていただくカブ（蕪）。熱を通すとトロッとした食感が美味しい根菜です。今回は料理のたびに少しずつ溜めていたカブの茎と葉を使い草木染めをします。綿100%の布を使って、フラボノイドとクロロフィル２種類の色素での煮染めです。色々な媒染液で色止め、発色の違いをみます。必要な材料、道具など画像付きで掲載。