お料理 【サフランライス＆ターメリックライスの簡単レシピ】自家栽培サフランとウコンを使って徹底比較！炊飯器を使えば楽チン♪
カレーやパエリアなどの黄色いご飯は色鮮やかで食欲もわき、本格的に見えます。黄色のご飯にはサフランライスやターメリックライスがあります。今回は、我が家で育てたサフランとウコンを使って見た目だけでなく味の比較もします。炊飯器一つで手軽にできる作り方で、料理初心者にもわかる簡単なレシピを画像と共に紹介します。
2022-01
お料理 
フルーツ 【いちごで草木染め♪】淡いピンク～イチゴ色まで！初心者でも出来る簡単で自由研究のテーマにもおすすめな果物染めのやり方
ショートケーキやジャムなどに使われる苺（イチゴ）。 イチゴのような可愛い色に染めたいと思いませんか。 今回は綿100%の布を使って自然な色の煮染めと鮮やかな色の花びら染めをします。 花びら染めでは苺ミルクカラーになりました。色々な媒染液で色止め・発色の違いを比較。 必要な材料、道具など画像付きで掲載しています。
お料理 【簡単スイーツ♪柚子ジャム】ヨーグルトや人気のゆず茶にも！ゆず丸ごと使える大量消費レシピ
柚子はお風呂に入れたり、漬物やお雑煮の香り付けや柚子胡椒などの調味料にしたり色々な使い方があります。今回は我が家の畑で採れたユズを使って苦くない柚子ジャム作り。ゆずの皮だけでなく薄皮・果肉・果汁・種まで丸ごと使うので無駄がなく、手軽に大量消費できるので柚子の使い方に悩んだ時にもピッタリのレシピです。
お料理 【簡単甘さ控えめスイーツ♪柚子ピールチョコ掛け】手軽におしゃれなティータイム！
冬至の時期になるとお風呂に入れたり、漬物やお雑煮の香り付けや柚子胡椒などの調味料にも使われる柚子（ゆず）。香り高い柚子はジャムなどの甘いものにもぴったりです。今回は我が家の畑で採れたユズを使って柚子ピールのチョコレート掛けを作ります。簡単におしゃれで美味しいスイーツが作れるレシピを紹介します。